Domaine Arretxea Irouléguy rouge tradition 2010


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès à présent
  • Apogée
    2015/2018
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    16°
  • Servir à
    Après un passage en carafe

Description

Le temps et surtout l’évolution en cave amènent souvent de la sagesse aux vins et contribuent à l’expression des grands terroirs.
Pour cette vente, nous tenions à présenter un millésime commençant doucement son évolution. 2010 est à nos yeux un très bon exemple des promesses du domaine.
Issu de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, il a été sagement élevé et boisé pour donner naissance à des arômes très intenses de fruits noirs et d’épices.
Le boisé habille la texture sans pour autant gommer une maturité de raisin irréprochable et de beaux tanins veloutés et ronds.
Un vin de caractère, par des vignerons consciencieux et en harmonie parfaite avec leur terroir !

Suggestion gourmande

Le cochon noir de Bigorre attend avec impatience ce très beau 2010. Roti, parfumé de miel d’acacia, sa chair fondante se déposera sur vos papilles.