Domaine Jacques Carillon - Puligny-Montrachet Village 2012


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2018
  • Apogée
    2025/2028
  • Boire avant
    2030
  • Conseil de service
    12°
  • Servir à
    En bouteille directement

Description

Voici le premier vin d’approche de cette vente principalement issu des terroirs de villages et des jeunes vignes.2012 s’exprime dans sa jeunesse avec beaucoup d’intensité et de parfums. Le nez est d’une précision exemplaire et reflète parfaitement ce que l’on attend d’un village réussit.
La bouche reprend les mêmes caractéristiques avec une tension toute trouvée qui fait saliver et joue sur le palais.

Suggestion gourmande

Régalez vous d’assiettes simples et lisibles comme des maquereaux au vin blanc, des rillons de Touraine tiédis ou des crevettes bouquet au beurre demi-sel.