Ostertag - Alsace - Riesling Vignoble d'E 2012


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2018
  • Boire avant
    2022
  • Conseil de service
    Proposez-le entre 10 et 12 degrés.
  • Servir à
    En bouteille directement

Description

La “série” Vignoble d’E permet d’apprécier au plus vite et de façon très accessible les vins d’André Ostertag .
On le comprend très vite grâce à ce superbe riesling sur le millésime 2012. Très spontané et finement aromatique, il dégage d’abord des senteurs florales pour aller ensuite chercher le citron vert et la feuille de menthe.
Tranchant, tonique et finement acidulé, il rafraichit le palais et appelle à des accords mets et des moments de plaisir.

Suggestion gourmande

Délicieux avec des légumes et des gambas en tempura, pulpe de citron et bouillon d’agrumes.
Il sera également parfaitement approprié à de beaux apéritifs dinatoires.