Domaine Tempier - Bandol - Rouge 2012 - La Migoua

Alsace Grand Cru
17/20 La Revue du Vin de France
16,5/20 Bettane & Desseauve
98-100/100 Robert Parker
95/100 Wine Spectator

Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Appellation
    Alsace Grand Cru
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    Riesling
  • Terroir
    Argilo-calcaire
  • Âge des vignes
    50 ans
  • Degré
    12,5°
  • Sucres résiduels
    4 gr.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2017
  • Apogée
    2022/2025
  • Boire avant
    2030
  • Conseil de service
    Entre 16 et 18 degrés
  • Servir à
    A carafer longuement avant son service.

Description

La Migoua est un terroir argilo-calcaire en sous-sol, situé sur le versant sud du massif du Beausset-Vieux.
Les sols riches allant des cailloux aux argiles rouges, ocres et bleues, accueillent Cinsault et Mourvèdre afin de développer la complexité de cette cuvée.
Et cette complexité vous l’approcherez dès la gamme aromatique ou l’on retrouve des senteurs fidèles au cinsault : airelle, poudre de cacao, havane et cuir en dominance.
Grande ampleur, tannin pulpeux et élevage millimétré en bouche ! Une Migoua de tout premier ordre !

Suggestion gourmande

Faites appel à des mets généreux comme une daube de taureau ou un civet de lièvre délicatement lié au cacao.
Pendant l’hiver, une tourte de canard, lard paysan et truffe noire magnifiera La Migoua 2012

Avis des experts

  • 17 20
    La Revue du Vin de France
    Coup de Coeur !
  • 16,5 20
    Bettane & Desseauve
    Vin hors normes
  • 98-100 100
    Robert Parker
    Amazing
  • 95 100
    Wine Spectator
    Outstanding wine !