Fosse-Sèche

Fosse-Sèche

Comment résumer en quelques lignes l'histoire d'un Domaine quasi millénaire... Les premiers écrits parlant de "Fossa Sicca" datent très exactement de 1238, mais les...

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Pays : France

Région : Loire

Situé à : Brossay

Propriétaire : Adrien & Guillaume Pire

Surface plantée : 15 hectares

Âge moyen des vignes : 35 ans

Type de culture : Biologique

Mode de vendange : Manuel et mécanique

Production annuelle moyenne : 40 000 bouteilles

Encépagement : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Chenin

 

Château de Fosse-Sèche Saumur Blanc Arcane 2015

Saumur

Un chenin atypique à l’image de son vigneron !

 

Château de Fosse-Sèche Saumur Rouge "Eolithe" 2013 MAGNUM

Saumur

Difficile d’attendre, un potentiel de garde énorme qui mérite d’encaver !

 

Château de Fosse-Sèche Saumur Rouge "Eolithe" 2014

Saumur

La sublime expression des Eolithes !

 

Château de Fosse-Sèche "Tris de la Chapelle" 2010

Un OVNI qui surprend par tant de concentration.

Château de Fosse-Sèche "Tris de la Chapelle" 2011

Vin de France

Un Chenin demi-sec d’une complexité unique et d’une garde exceptionnelle !

 

Château de Fosse-Sèche Saumur Puy Notre Dame "Réserve du Pigeonnier" 2010

Un flacon mythique arrivé à pleine maturité, un Saumur Référence !

 

Château de Fosse-Sèche Saumur Rouge "Eolithe" 2011 MAGNUM

La bouche est d’une suavité exceptionnelle, une longueur superbe...

 

Château de Fosse-Sèche Saumur Rouge "Eolithe" 2011

La bouche est d’une suavité exceptionnelle, une longueur superbe...

 

Château de Fosse-Sèche Saumur Rouge "Eolithe" 2013

Difficile d’attendre, un potentiel de garde énorme qui mérite d’encaver !

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