Dominique Lucas IGP Vin de Pays d'Allobrogie Pinot Gris 2012


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès à présent
  • Apogée
    2020
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    Servez-le à une température comprise entre 10 et 12 degrés.
  • Servir à
    En carafe

Description

Direction la Savoie et les environs du Lac Léman pour apprécier un pinot gris 2012 à l’expression spontanée et élégamment florale.
Pas une touche de gras, de rondeur ou d’opulence, auxquelles le pinot gris nous habitue souvent mais plutôt un vin à l’expression dynamique, riche et sans lourdeur, bien ancrée dans son terroir d’origine.
Un 2012 brillant aux senteurs d’herbe fraiche, d’infusion qui laissent ensuite venir des notes plus poivrées. Superbe texture vive, avec beaucoup d’allant et de tension. Un vin accompli et très complexe.

Suggestion gourmande

Un fera du Lac ou un filet d’omble chevalier au beurre blond sera tout simplement divin.