Thierry Germain - Saumur-Champigny rouge - Terres Chaudes 2012


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès à présent
  • Apogée
    2018/2020
  • Boire avant
    2022/2025
  • Conseil de service
    Entre 16 et 18 degrés
  • Servir à
    Après un passage en carafe

Description

Les terres Chaudes 2012 expriment brillamment toutes les vertus du Cabernet Franc sur le fruit et la souplesse.
Sur un sol plus crayeux et calcaire, le Cabernet s’exprime avec beaucoup de finesse et surtout une personnalité avenante.
Voici un millésime très spontané et qui se découvre sur des notes de fruits rouges frais avec une très bonne maturité générale.
Ce vin régalera les amateurs de tannins croquants et pulpeux. C’est une bouteille de plaisir immédiat à partager sans attendre.

Suggestion gourmande

Essayez les Terres Chaudes 2012 avec un travers de porc laqué au sésame noir et une mousseline de pommes de terre vitelotte.