Domaine Tempier Bandol Blanc 2012

Terrasses du Larzac

Très pur et avec beaucoup de suite en bouche.

La Revue du Vin de France

Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Appellation
    Terrasses du Larzac
  • Millésime
    2013
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Raisonnée
  • Cépage(s)
    Syrah, Grenache et Mourvedre
  • Terroir
    Coteaux de galets
  • Âge des vignes
    20 ans

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2014
  • Apogée
    2016-2020
  • Boire avant
    2022
  • Conseil de service
    En bouteille directement, servi dans des verres évasés
  • Servir à
    12°

Description

Vous savez comme nous aimons les blancs du Sud, leurs arômes toujours très engagés d’anis, de citron confit ou d’herbes aromatiques et surtout leurs textures tout en volume et en chair.

Pour illustrer nos propos, quoi de mieux qu’un blanc du Domaine Tempier sur 2012 : acidulé, principalement floral, très pur et avec beaucoup de suite en bouche. La fraicheur domine tandis qu’une fine puissance contribue à trouver un équilibre de bouche idéal.

Suggestion gourmande

Artichauts façon Barigoule

Pissaladière

Pain Bagnat.

Avis des experts

  • La Revue du Vin de France