Domaine Rémi Jobard - Meursault - En Luraule 2012


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2020
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    Proposez-le entre 10 et 12 degrés.
  • Servir à
    Après un passage en carafe

Description

Climat très réussit, En Luraule présente des vins un peu plus ronds que Sous la Velle mais toujours avec cette tension typique du domaine.
2012 livre des notes de citron et de verveine pour glisser vers une texture aérienne, délicatement fumée et saline en fin de bouche. L’élevage est déjà bien intégré et épouse parfaitement les contours de ce terroir magnifié.
C’est une cuvée qui se plaira également très bien en termes de garde

Suggestion gourmande

Des filets de maquereau au vin blanc, des rillettes de Tours et quelques pousses de mâche ou encore un cabillaud Meunière : faites simple et efficace.