Domaine Lucien Le Moine - Bourgogne Rouge 2011


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès à présent
  • Apogée
    2020
  • Boire avant
    2028
  • Conseil de service
    Entre 16 et 18 degrés
  • Servir à
    Après un passage en carafe

Description

La cuvée réunit des parcelles en villages de Côte de Nuits et Côte de Beaune. Cette fois-ci en rouge, découvrez la magnifique entrée de gamme de Mounir Saouma.
Le nez est frais, élégant et délicat sur la cerise et la groseille, avec une pointe de réglisse. La bouche a du corps, grâce à des tanins affirmé mais intégrés. Le palais se régale avec les fruits rouges épicés très croquants. Une légère minéralité finit la dégustation et fait saliver.

Suggestion gourmande

Mêmes conseils que pour le Bourgogne Blanc : produits de plaisir et de partage : saucisson, rillettes de Tours, rillons ou encore brochettes de fond blond de volailles.