Domaine Anne Gros Clos de Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui 2005


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Dès à présent
  • Apogée
    2020-2025
  • Boire avant
    2035
  • Conseil de service
    Une température basse de 15 degrés pour commencer
  • Servir à
    En bouteille directement et sans carafage.

Description

Minuscule parcelle de 93 ares, le Grand Maupertuis fait parti des vins les plus recherchés par les passionnés.
Anne Gros signe ici d’un coup de maitre le grand 2005. Il est vrai qu’il a fière allure avec sa couleur rubis brillante. Il laisse s’échapper des notes de kirsch et de framboise, c’est dire s’il est encore jeune !
La notion de grandeur du millésime prend encore plus de sens en bouche avec une matière racée, droite et épurée de tout superflu. Le terroir est bien là, sur des touches minérales et extrêmement salivantes.

Suggestion gourmande

Mets de grande distinction : Filet de boeuf Rossini, herbes amères et pommes soufflées, ou noix de veau du Limousin, premières asperges vertes et jus à la sarriette.