Jacques-Frédéric Mugnier Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" Rouge 2006

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Une merveille à maturité...


Bientôt épuisé reste 13

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Nuits-Saint-Georges 1er Cru
  • Producteur
    Jacques-Frédéric Mugnier
  • Millésime
    2006
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Agriculture raisonnée
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2012
  • Apogée
    2014-2020
  • Boire avant
    2026+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    15-17°

Description

Propriété exclusive de la famille depuis 1902, le Clos de la Maréchale a longtemps été en fermage. Aujourd’hui exploitée par le domaine Mugnier, elle s’étend sur 9 hectares de vignes de 45 ans environ. Le Clos est réputé donner des vins d’une grande finesse, puissance et longévité.

Le Clos de la Maréchale nous a toujours régalé : extrement fin sur 2004, plus puissant sur 2005 ou encore délicatement extrait sur 2007, c’est réel un premier cru qui a tout d’un grand !

Le Clos de la Maréchale 2006 est né plein de promesses. Aujourd'hui, il entre doucement dans son apogée. Le nez est expressif, au fruité charmeur et croquant, avec de la cerise et une pointe florale délicate. En bouche le palais apprécie les notes de cerise et de framboise qui s’intensifient vers des arômes de tabac bloand voir de cacao. La fin de bouche reste fraiche avec un beau caractère acidulé comme à son habitude. Les tanins donnent une structure suave et rectiligne.

Suggestion gourmande

Homard Breton, sauce thermidor et betterave rôtie. La chair noble de ce crustacé s’alliera avec la vigueur du Nuits Saint Georges.