Domaine Georges Noëllat - Vosne-Romanée 2012

Chambolle-Musigny 1er Cru

Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Appellation
    Chambolle-Musigny 1er Cru
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Raisonnée
  • Cépage(s)
    Pinot Noir
  • Terroir
    Entre 260 et 280 mètres d'altitude. De nombreuses fissures dans le calcaire dur permettent aux racines de chercher leur bonheur loin dans le sous-sol jurassique. Des blocs et graviers assurent un bon drainage.
  • Âge des vignes
    100% en 1982

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2018/2020
  • Boire avant
    2022/2025
  • Conseil de service
    16°/18°
  • Servir à
    En bouteille directement et sans carafage.

Description

Savoureuse entrée en matière avec un pinot tout en gourmandise, en tendreté et en finesse de grain.
Avec ce 2012, découvrez l’univers si attachant de Vosne Romanée. Le pinot noir y atteint une expression fine et élégante
Ce Village du domaine Georges Noellat s’offrira à vous sur des notes de kirsch, de framboise et de crème de cassis. La bouche est « comme une caresse » : douce et velouté. Faite de petits tannins croquants, elle régalera le plus grand nombre d’entre nous.

Suggestion gourmande

Le plaisir sera dans l’assiette également avec une jolie planche de charcuteries composée de Jambons de Bourgognes et des Ardennes, un peu de rosette de Lyon et des pickles.