Domaine des Terres Blanches Les Baux de Provence Rouge "Cuvée Aurélia" 2011

2011 fut un millésime particulièrement brillant et réussi en Provence. Des rouges pulpeux, gorgés de fruit et de soleil sont maintenant en bouteilles.
Dans la cuvée Aurélia, Grenache et Syrah s’unissent pour former un délicieux flacon aux accents de baies noires sauvages, de thym, de laurier, de garrigue, avec une pointe d’épice.


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2018/2020
  • Apogée
    2020/2025
  • Boire avant
    2030/2035
  • Conseil de service
    Entre 16 et 18 degrés
  • Servir à
    A carafer dans sa jeunesse.

Description

2011 fut un millésime particulièrement brillant et réussi en Provence. Des rouges pulpeux, gorgés de fruit et de soleil sont maintenant en bouteilles.
Dans la cuvée Aurélia, Grenache et Syrah s’unissent pour former un délicieux flacon aux accents de baies noires sauvages, de thym, de laurier, de garrigue, avec une pointe d’épice.
Vin suave, complexe, gourmand et soyeux, Il est floral et présente un beau relief aromatique. En bouche, jolies saveurs de pain d'épice et de miel. Ce vin offre également, une étonnante palette de fruits: cassis, framboise, pointe de fruits et notes de coings.
Vin élégant au boisé présent, mais discret.

Suggestion gourmande