Domaine Gangloff Côte-Rôtie "La Sereine Noire" 2012

Cette cuvée 100% Syrah est réalisée avec les vignes les plus anciennes du domaine, âgées de 40 ans et implantées sur des pentes abruptes de schiste et de granit. L’élevage est réalisé dans des fûts de 2 à 3 vins, pas de fûts neufs sur cette cuvée. Le millésime 2012 fut très ensoleillé, il en résulte un vin puissant et mûr.

La robe est d’un beau grenat sombre. Le nez est puissant, sur des notes de cacao, de cerise, de framboise, de violette, de tabac blond et d’épices douces. La bouche est bien riche et suave, la mâche est pleine et juteuse et le final intense et d’une longueur incroyable.