Domaine Pierre Gaillard Côte-Rôtie "Esprit de Blonde" 2015

Côte-Rôtie

Une Côte-Rôtie tout en dentelle !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2020-2030
Boire avant :
2040
Conseil de service :
En bouteille ou carafé
Servir à :
16-17°

Description

2011 est le tout premier millésime de la cuvée Esprit de blonde, proposant, comme son nom l’indique, une expression du terroir de la Cote Blonde. Ensemble élancé, tout en raffinement et aux tanins veloutés, la Côte-Blonde donne naissance aux jus les plus fins et précis de l’appellation.

L'aromatique est très subtile et dévoile de délicieuses et délicates nuances florales. Un fruité croquant, sur des notes de fruits rouges frais. Quelques douces fragrances épicées. Ce cru est incroyable par sa fraicheur et sa trame en bouche qui pinotent ! Elégant et complexe, un nectar à apprécier pour sa délicatesse et son élégance !

Suggestion gourmande

Ris d'agneau, et son jus de viande, tagliatelles truffées.