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Domaine Vincent Pinard Sancerre Blanc "Grand Chemarin" 2015 MAGNUM

Sancerre

Le Sauvignon dans toute sa pureté...

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation précise:
Sancerre
Millésime:
2015
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Magnum de 150cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Sauvignon Blanc
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2019-2030
Boire avant :
2033+
Conseil de service :
En magnum
Servir à :
12°

Description

Voici l’autre compère de cet inséparable duo avec le Grand Chemarin. Lui aussi repose sur cette matrice de caillotes.

Droit et tendu par la roche calcaire, "Grand Chemarin" 2013 possède, de par son exposition sudiste, de la rondeur dans un volume très généreux pour le secteur. L’alchimie fonctionne à merveille et met en exergue les nuances secrètes du lieu-dit, transcendé par les vieux pieds de sauvignon.

Suggestion gourmande

Langoustine au lait de coco.

Avis des Experts

17,5/20
La Revue du Vin de France