inscriptionacces
 

Domaine Jean-Louis Chave :
deux trésors prêts à boire

Encore une fois, le Carré des Vins vous fait découvrir les vins d'un des plus grands vignerons au monde. Recherchés de tous les grands amateurs de finesse, d'élégance et de complexité, les vins blancs ou rouges de Gérard et Jean Louis Chave font la renommée de la Vallée du Rhône Nord. Depuis six siècles, cette famille de vignerons progresse de jour en jour pour arriver aujourd'hui à des vins d'une grande classe. Leur vignoble s'étend sur de merveilleuses parcelles comme les Roucoules, où sont plantées de vieilles vignes, Les Bressards d'où provient la fameuse et fabuleuse cuvée Cathelin ou encore Le Méal qui produit des vins subtiles.
Les vins du Domaine Chave sont d'une telle complexité qu'ils demandent du temps et de la patience pour pouvoir apprécier toute leur expression. C'est pour cela que nous vous présentons deux cuvées, 2001 en blanc et 1998 en rouge.