Riesling Schlossberg - Grand Cru 2008 en Magnum


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2020
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    Décantation : non
  • Servir à
    10-12°C

Description

Un Grand Cru, un grand flacon et un très grand millésime Alsacien !
Et de ce triptyque résulte une bouteille exceptionnelle qui ne demande qu'à se reposer dans votre cave. Ouvrir cette bouteille vous comblera surement de plaisir en dégustant un vin droit, d'une complexité remarquable alliant une finesse précise, des arômes de fruits mûrs, d'agrumes, de pierre à fusil et d'autres encore qui se dévoileront avec l'ouverture du vin dans votre verre. En bouche, la profondeur alliée à une structure puissante feront comprendre la grandeur de ce terroir Grand Cru nommé Schlossberg, mais il dégagera surtout un esprit de jeunesse.
Après le millésime 1996, je crois que ce 2008 prendra la relève en matière de grand vin de garde.
En Magnum

Suggestion gourmande

Filet de rouget cuit à l'unilatéral et accompagné d'une sauce bouillabaisse légère.