Domaine E. Guigal - Côte-Rôtie "Château d’Ampuis" 2007

Le "Château d’Ampuis" s’impose comme un exemple de Côte-Rôtie, comme la pure expression de ces collines magiques.
Au travers de ces flacons, on retrouve l’association de quelques uns des meilleurs terroirs : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune" et Le Moulin "Côte Brune". Les meilleurs climats se conjuguent pour vous offrir un vin parmi les plus beaux flacons de Côte-Rôtie.
Le "Château d’Ampuis" est souvent le vin le plus prêt à déguster si on le compare à ses grandes sœurs en l’occurrence "La Turque", "La Mouline" et "La Landonne".

Profitez en pour savourer son touché de bouche suave, moelleux sur une souris d’agneau longuement confite sur le coin du fourneau, à déguster à la cuillère avec une émulsion de patates douces.