Aupilhac

Aupilhac

Pays : France

Région : Languedoc

Situé à : Montpeyroux

Propriétaire : Sylvain Fadat

Vinificateur : Sylvain Fadat

Surface plantée : 25.5 hectares

Encépagement : Mourvèdre; Cinsault, Carignan, Syrah, Grenache Noir, Grenache Blanc, Grenache Gris, Ugni Blanc, Roussanne, Clairette Rose, Clairette, Carignan Gris, Vermentino et Marsanne

Âge moyen des vignes : 35 ans

Type de culture : Biodynamique

Mode de vendange : Manuel

Production annuelle moyenne : 110000 bouteilles

 

Domaine d'Aupilhac Coteaux du Languedoc "Le Clos" 2010

Coteaux du Languedoc

Un séjour en cave de 5-7 ans ne lui fera aucun mal

 

Domaine d'Aupilhac Coteaux du Languedoc "La Boda" 2011

Un grand vin, à la fois riche et tellement sérieux en jeunesse.

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