Agathe Bursin - Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepfle 2009

Le pinot gris est toujours un cépage intéressant à déguster car il peut se présenter sous différentes formes.
Ici la robe jaune légèrement doré nous donne l'impression d'un vin riche et dense.
Dès ses premiers arômes, les notes de fruits jeunes mûrs apparaissent et se mêlent aux notes d'aubépines et de fleurs de cerisiers.
La bouche est riche nous laissant une sensation agréable de sucrosité tout en gardant une pointe minérale venant structurer la bouche et la dégustation.
Après quelques gorgées, une belle fraîcheur vient dynamiser ce vin et on perçoit le caractère de Grand Cru provenant du terroir calcaire de Zinnkoepflé.
Je pense que c'est un vin qui appelle à être patient. Pour ma part j'ai pris du plaisir avec du temps en effet le vin s'est équilibré avec de l'aération.