Sylvain Cathiard Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Malconsorts" 2008

Accords mets et vins: Ballottines de poules des Landes, poêlées de cèpes et haricots blancs de Paimpol

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2012
Apogée :: 2020
Boire avant :: 2025
Conseil de service :: Au moment du service
Servir à :: 16-18°C

Description

Les 17 premiers crus de l'appellation de Vosne-Romanée 1er Cru, se trouvent sur les communes de Flagey-Echezeaux et de Vosne-Romanée.
Le premier cru « Aux Malconsorts » fait partie des 14 crus de Vosne Romanée.
Il est géographiquement situé sur le côté gauche du fameux Grand Cru "La Tâche".
Grâce à un sol argilo calcaire, ce vin est complexe et dense avec de superbes notes de fruits noirs vifs.
Sa bouche pleine, riche en arômes de fruits sauvages des bois nous laisse le plaisir d'une grande finesse sur des tannins remarquablement fondus.
C'est pour nous un premier cru gracieux et noble tel son ilustre voisin le Grand Cru « La Tâche » !
Ce vin sur le millésime 2008 est généreux, plein de charme, de puissance et nous offre toute la délicatesse des grands vins de Bourgogne.