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Clos Marie Blanc "Métairie du Clos" 2008

Coteaux du Languedoc

Pour information :la dénomination "Pic-Saint-Loup" AOC Coteaux du Languedoc n'existe que pour les vins rouges. Les blancs passent donc en AOC Coteaux du Languedoc simplement ou en Vin de Pays.


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Languedoc
  • Appellation
    Coteaux du Languedoc
  • Producteur
    Clos Marie
  • Millésime
    2008
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biodynamie
  • Cépage(s)
    80% Carignan blanc, 20% Grenache gris
  • Terroir
    Argilo-limoneux, calcaire tendre
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Pressurage direct, léger débourbage
  • Elevage
    Élevage en foudres

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2012
  • Apogée
    2015
  • Boire avant
    2020
  • Conseil de service
    Au moment de la dégustation
  • Servir à
    Une température de 12 degrés lui ira parfaitement

Description

Il s'agit d'une nouvelle cuvée au domaine et dont le premier millésime est 2007.
Composée de Carignan, Clairette et Rolle, découvrez une cuvée incroyable de fraîcheur et de tension presque nerveuse !
Assurément un grand Blanc du sud.

Suggestion gourmande