Dominique Lucas IGP Vin de Pays d'Allobrogie Pinot Gris 2012
Produit épuisé.
Dégustation et garde
- Boire à partir deDès à présent
- Apogée2020
- Boire avant2025
- Conseil de serviceServez-le à une température comprise entre 10 et 12 degrés.
- Servir àEn carafe
Description
Direction la Savoie et les environs du Lac Léman pour apprécier un pinot gris 2012 à l’expression spontanée et élégamment florale.
Pas une touche de gras, de rondeur ou d’opulence, auxquelles le pinot gris nous habitue souvent mais plutôt un vin à l’expression dynamique, riche et sans lourdeur, bien ancrée dans son terroir d’origine.
Un 2012 brillant aux senteurs d’herbe fraiche, d’infusion qui laissent ensuite venir des notes plus poivrées. Superbe texture vive, avec beaucoup d’allant et de tension. Un vin accompli et très complexe.
Pas une touche de gras, de rondeur ou d’opulence, auxquelles le pinot gris nous habitue souvent mais plutôt un vin à l’expression dynamique, riche et sans lourdeur, bien ancrée dans son terroir d’origine.
Un 2012 brillant aux senteurs d’herbe fraiche, d’infusion qui laissent ensuite venir des notes plus poivrées. Superbe texture vive, avec beaucoup d’allant et de tension. Un vin accompli et très complexe.
Suggestion gourmande
Un fera du Lac ou un filet d’omble chevalier au beurre blond sera tout simplement divin.