Petrus 2009

Pomerol

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Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Appellation
    Pomerol
  • Producteur
    Petrus
  • Millésime
    2009
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2025
  • Apogée
    2040/2050
  • Boire avant
    2060
  • Conseil de service
    Entre 16 et 18 degrés
  • Servir à
    Après un long passage en carafe

Description

Tout a déjà été dit et écrit sur Petrus. Propriété confidentielle, bien plus célèbre que son appellation, Petrus est la quintessence du merlot et une distinction à tous les égards.
Devant la splendeur du millésime 2009, on apprécie d’abord une robe noire violacée qui laisse venir des notes de cassis, de truffe et de cuir. Le velouté en bouche est inimitable et la longueur interminable.
Un mythe au sommet !

Suggestion gourmande

la truffe toujours et encore avec Petrus.
Simplement déposée sur une tranche de pain toastée, en risotto ou mariée à une belle volaille de Bresse