Domaine Rémi Jobard - Meursault - Les Narvaux 2012

Entre les Genevrières et les Tillets, les Narvaux sont un modèle d’expression et de finesse. Ce climat offre des vins entre tension et volume avec des équilibres de bouche impeccables.
Rémi Jobard a interprété 2012 avec brio sur des notes d’agrumes frais et d’autres touches plus florales. L’allonge en bouche est vive, droite et très aérien. Belle finale saline.

Un homard à l’armoricain escorta très bien ce flacon ou plus simplement une volaille de Bresse pochée puis crémée.