Domaine Mikulski Bourgogne Aligoté 2012

François a su anoblir l’aligoté et c’est là que l’on reconnait le talent d’un grand vigneron.

Cépage délaissé et surtout cantonné aux vins de consommation courante, l’Aligoté à trouvé ici une expression raffinée.

Une fois n’est pas coutume, tout commence à la vigne puisqu’il provient de deux très vieilles vignes plantées pour la première en 1946 et la seconde en 1929.

Voila donc une essence de terroir ! Un jus aérien, minéral et vivifiant. C’est le vin de plaisir par excellence magnifié par le génie Mikulski. 12 000 bouteilles par millésime pour un petit vin chez les grands.