Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.

Plus d'informations

Marcel Deiss Alsace Vendanges Tardives Riesling 2009

Une matière généreuse et bien enrobée, sans aucune lourdeur.


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2013
  • Apogée
    2015-2030
  • Boire avant
    2034
  • Conseil de service
    En carafe
  • Servir à
    10-12°

Description

La surmaturité du riesling permet au vin d’offrir une matière généreuse, bien enrobée, sans toutefois laisser place à la lourdeur. La sucrosité est ainsi très mesurée et bien intégrée dans la densité vaporeuse du vin.

Suggestion gourmande

Foie gras poêlé, zestes de citrons confits.

Fondant au chocolat et crême anglaise.