Domaine Gilles Berlioz Mondeuse "La Deuse" 2015

Situé sur les beaux coteaux escarpés du massif des Bauges, cette Mondeuse 2014 du Domaine Gilles Berlioz est plantée sur des sols argilo-calcaire. Vignes de 7 ans sur une densité de 7000 pieds hectares, voici une Mondeuse au style bien affirmé !

Robe assez dense mais peu colorée aux reflets pourpres. Nez très croquant et complexe avec beaucoup de fruits rouges d'été au premier nez se développant sur les épices puis le viandé. Une sensation très fraîche et aérienne se dégage de ce joli verre de Mondeuse ! Tout ce confirme en bouche, un vin plein très gourmand où on retrouve les épices avec une finale légèrement structurée sur le fumé.

Peu de contraste aromatique entre le nez et la bouche cependant, une trame très aérienne tout en dentelle caractérise cette Mondeuse aux accents de syrah septentrionale. Un superbe flacon très racé qui est déjà un incontournable chez les amateurs de Mondeuse, un cépage à découvrir au plus vite !