Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2014
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 94% Tempranillo, 3% Graciano, 3% de Mazuelo
- Terroir:
- Argilo-calcaire, sableux
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- 19 mois en fûts neufs de chêne français
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2020-2035
- Boire avant :
- 2040
- Conseil de service :
- Carafer longuement
- Servir à :
- 16-17°
Description
« Contador » a été noté 100/100 par Robert Parker deux millésimes d'affilé, 2004 et 2005, alors que cette cuvée était encore un nouveau-né vinifié dans un garage. Les derniers millésimes sont d’autant plus prometteurs. Les vendangeurs sont spécialement formés pour la sélection des grains qui feront naitre ce bijou, et par la suite seulement 50% des raisins seront vinifiés. L'assemblage est constitué d'environ 94% de Tempranillo, 3% de Graciano et 3% de Mazuelo.
Le bouquet est un vrai délice de cerise noire, de myrtilles, de thym et de lavande. Après aération, de belles notes florales apparaissent, de lilas, de violette, une touche de balsamique et quelques nuances boisées. Le nez envoutant se retrouve sur le milieu de bouche explosif et frais. La texture est souple, avec une belle trame minérale, soutenue d'une acidité apportant un équilibre parfait. Un chef d'œuvre qui se bonifiera d’autant plus avec le temps !
Seulement 5700 bouteilles produites !
Suggestion gourmande
Pintade fermière à la Rôtissoire, beurre truffé sous la peau.
Bécasse rôtie aux truffes.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"There was no 2013 produced, so I tasted the current 2014 Contador, the vintage that follows the 2012. Tasting a new vintage of Contador is always a very intense moment. I had previewed the 2014 when I visited the winery in the summer of 2016, when the wine was very obviously young but showed very promising. All those promises seem to have made it intact into the bottle. It's intense, pungent, ripe without excess, with aromas of spices, exotic woods, balsam, earth, wild flowers and berries. The palate is medium to full-bodied, with fine-grained tannins, a nice texture and pungent and persistent flavors. It has the balance and stuffing to develop nicely in bottle, and it will surely be better in a couple of years. 5,900 bottles were filled in May 2016."
De l'or en bouteille, la cuvée prestige du Domaine, l'excellence de la Rioja à l'état pur !