Bonnet-Ponson
Cyril Bonnet est tout bonnement un avant-gardiste du vin. Sa philosophie agronomique peu courante, mais tellement pertinente en Champagne force le respect :...
Lire la présentationPays : France
Région : Champagne
Situé à : Chamery
Propriétaire : Thierry et Cyril Bonnet
Vinificateur : Cyril Bonnet
Surface plantée : 10.5 hectares
Encépagement : Pinot Noir - Meunier - Chardonnay - Petit Meslier
Âge moyen des vignes : 35 ans
Type de culture : Biologique
Mode de vendange : Manuelle
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