MT Chappaz - Valais Suisse - Rouge Grain Cornalin 2012 (75cl)


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2018
  • Apogée
    2022
  • Boire avant
    2030
  • Conseil de service
    le carafage est conseillé
  • Servir à
    entre 16 et 18°

Description

Superbe cépage authentiquement Valaisan, le Cornalin libère dès les premiers instants des senteurs de violette, de crème de cassis sur un fond poivré.

La bouche s’exprime avec de la puissance, de la race et une superbe maitrise de l’élevage signée Marie Thérèse Chappaz

Suggestion gourmande

Les notes épicées du Cornalin raviront une épaule d'agneau de lait longuement confite, fine semoule aux légumes et fruits d'automne