Dézaley AOC Grand Cru Haut de Pierre 2011 (Chasselas) 75cl
Produit épuisé.
Dégustation et garde
- Boire à partir de2013
- Apogée2017
- Boire avant2020
- Conseil de serviceen bouteille
- Servir àentre 10 et 12°
Description
2011 est encore sur sa prime jeunesse mais déjà tellement passionnant !!!
Interprétation exemplaire pour ce millésime de grande réussite en Suisse. Encore un chasselas aussi passionnant qu’exemplaire.
La maturité du raisin est parfaite, l’expression racée du grand cru également tout comme la personnalité de Blaise Duboux qui vibre au cœur de ce flacon.
Interprétation exemplaire pour ce millésime de grande réussite en Suisse. Encore un chasselas aussi passionnant qu’exemplaire.
La maturité du raisin est parfaite, l’expression racée du grand cru également tout comme la personnalité de Blaise Duboux qui vibre au cœur de ce flacon.
Suggestion gourmande
Le minéral et l’iode se donnent rendez vous autour de belles goujonnettes de Saint Pierre servies en cotriade.