Domaine Didier Dagueneau - Jurançon Moelleux - Les Jardins de Babylone 2009 - 50cl


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2020
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    Un carafage juste avant son service sera parfait
  • Servir à
    8 à 10°

Description

Ce beau millésime offre un nez assez frais mais tout de même intense sur le miel et les fruits rôtis comme l'abricot.
En bouche ce sont d'intéressants fruits exotiques que l'on retrouve, papaye et mangue. Les sucres résiduels sont peu marqués, grâce à une grande minéralité. Un sublime équilibre

Suggestion gourmande

Des desserts de gourmands comme des abricots rôtis à la verveine, une poêlée de mirabelle ou des poires rôties au poivre blanc vous feront fondre de plaisir.