Domaine Didier Dagueneau Jurançon sec "Les Jardins de Babylone" 2010

Un nez explosif et une texture de bouche racée


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2018
  • Boire avant
    2020
  • Conseil de service
    en bouteille directement
  • Servir à
    8 à 10°

Description

En pleine ascension, porté par le gros et le petit manseng, ce très réussi millésime 2010 vient sur des senteurs éclatantes de mangue, de verveine et de citronnelle.

La texture en bouche est la synthèse d’une fraicheur vivifiante et d’une texture racée au minéral en devenir. Voici un très grand Jurançon Sec parfait partenaire des plaisirs de la table.

Suggestion gourmande

Crustacés travaillés en marinière (coques, moules et praires)

Tomme d’Ossau Iraty.