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Domaine Gauby "La Roque" Blanc 2011

Domaine Gauby "La Roque" Blanc 2011

Beaucoup de dynamisme et de spontanéité.

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Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2018-2020
  • Boire avant
    2024
  • Conseil de service
    Carafage recommandé
  • Servir à
    12-14°

Description

Sur le même terroir que La Roque en rouge, cette cuvée offre une authentique vision méditerranéenne avec toutes les qualités d’un blanc plus septentrional.

La Roque blanc vous donne rendez-vous sur des tonalités de fleur de sel et d’agrumes confits. Beaucoup de dynamisme et de spontanéité.

Suggestion gourmande

Gambas de de palamos toastées

Un simple Pan Con Tomate, pain toasté puis frotté à la tomate