Domaine Roulot - Meursault 1er Cru Porusot 2011


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2018/2020
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    Carafage avant service
  • Servir à
    10-12°C

Description

Sur le terroir des Porusot, Jean-Marc Roulot joue la carte de la minéralité pour découvrir un 2011 particulièrement distingué et racé.
Les arômes viennent délicatement autour du chèvrefeuille et de la pèche de bouche. En bouche, le Chardonnay opte pour une approche cristalline, aérienne avec une délicate note fumée en fin de bouche.

Suggestion gourmande

Jouez avec sa texture ample pour lui faire découvrir des assiettes savoureuses comme un saumon mi-cuit, quelques pommes de terre encore tièdes et une crème montée à l’avruga.