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Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

Châteauneuf-du-Pape

Une référence incontournable de l'appellation !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Châteauneuf-du-Pape
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
65 % de vieux Grenaches, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Cinsault
Terroir:
Cette cuvée est issue de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argiles rouges)
Vendanges:
Manuelles
Rendements:
25/30 hl/ha
Vinification:
Éraflage à 80 %. Macération pendant 21 à 28 jours avec pigeage quotidien manuel
Elevage:
80 % en foudres et 20 % en barriques (dont 1/3 de neuves) pendant 12 mois
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2022-2028
Boire avant :
2032
Conseil de service :
Carafer dans sa jeunesse
Servir à :
17°

Description

Assemblage de ¾ de grenache, 20% de syrah, le reste en Mourvèdre et Cinsault. Les sols hétérogènes sont composés de sables, galets roulés et argiles rouges sur le mythique plateau de la Crau. Elevage de 80% en foudres et 20% en barriques (dont 1/3 de neuves) pendant 12 mois.

Ce grenache présente une expression de Châteauneuf-du-Pape bien racée. Violette abondante et fruits noirs confiturés au premier nez. A l'ouverture, on trouve des notes plus complexes autour des épices, la garrigue. La bouche est digne des plus grands Châteauneuf avec de la largeur ma aussi de la longueur. Un équilibre fantastique, un milieu de bouche sapide et des tanins ronds très fondus.

Suggestion gourmande

Carré d'agneau en croûte d'épices et pommes sautées au romarin.

Avis des Experts

16,5/20
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2019: "Une belle palette qui se dévoile sur des notes de fruits noirs et épice , une touche réglisse, l'ensemble est frais avec une belle ossature. Une bouche dense serrée avec une délicatesse de touché. Une trame de tanin qui amène du relief , mais cela reste velouté et pulpeux."
93/100
The Wine Advocate
"The 2016 Chateauneuf du Pape exhibits more dark fruit than I would've expected, with black cherries, black olives and tar all mingling on the nose. In the mouth, the blend of 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah and 5% Cinsault is full-bodied, rich and velvety, with a lush, lingering finish. Easy to drink now, it should age for at least a decade just on its sheer concentration and ripeness."
93/100
Wine Spectator
"A lovely beam of cassis and dark plum fruit streams through, laced with anise and graphite notes and driving into a sage brush-accented finish. Shows the ripe, focused, racy feel of the vintage. Best from 2020 through 2030."
95/100
Jeb Dunnuck
"Moving to the Châteauneuf-du-Pape from bottle, the 2016 vintage was described as having the power of 2010 and similar to yet fresher than 2007. The 2016 Châteauneuf-du-Pape offers a great bouquet of black raspberries, tapenade, crushed violets, and spring flowers, and shares lots of similarities to the Chaupin cuvée (and it’s less expensive!). Full-bodied, incredibly elegant and seamless, it might be the finest traditional cuvée ever produced from this estate."
95/100
Wine Enthusiast
"Exuberant blackberry and blueberry notes extend from nose to palate of this powerfully ripe, luscious wine. It’s decadent and forward yet full of mineral tension and taut, firmfooted tannins. Fresh fruit flavors are delightful already but this wine will please well through 2040. European Cellars."