Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Alsace
- Appellation précise:
- Alsace
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Demi-sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Gewürztraminer
- Terroir:
- Sols composés de granit
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Macération de 4 semaines
- Particularité:
- Vin orange
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2021-2024
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12-14°C
Description
Très joli Gewurztraminer pour la dernière-née de la gamme. Cette cuvée offre un jus moins variétal mais plus minéral et racé. La bouche est généreuse et très bien équilibrée sans aucune lourdeur.
Suggestion gourmande
Curry de gambas de Madagascar.