Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Village 2010
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- dès à présent
- Apogée :
- 2020
- Boire avant :
- 2025
- Conseil de service :
- 16-18°C
- Servir à :
- Au moment du service
Description
Le pinot noir s’exprime ici dans toute sa splendeur, sa grâce portant très haut l’expression de Vosne-Romanée.
On se délecte de sa couleur légère pour retrouver une gamme aromatique très typique de Vosne-Romanée sur des notes de framboise fraîche et de rose.
La texture de la bouche caresse le palais par ses tanins de grande subtilité, l’élevage y est pour beaucoup également car il offre une sensation tactile fine et féminine.
Suggestion gourmande
Régalez-vous avec une poularde de Bresse rôtie, que l’on servira avec quelques morilles crémées, champignons boutons et une mousseline de céleri.