Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée Village 2010

Le pinot noir s’exprime ici dans toute sa splendeur, sa grâce portant très haut l’expression de Vosne-Romanée.
On se délecte de sa couleur légère pour retrouver une gamme aromatique très typique de Vosne-Romanée sur des notes de framboise fraîche et de rose.
La texture de la bouche caresse le palais par ses tanins de grande subtilité, l’élevage y est pour beaucoup également car il offre une sensation tactile fine et féminine.

Régalez-vous avec une poularde de Bresse rôtie, que l’on servira avec quelques morilles crémées, champignons boutons et une mousseline de céleri.