Domaine Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er Cru "Les Naugues" 2018

Mercurey 1er Cru

L'un de nos préférés sur 2018 !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Mercurey 1er Cru
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sols argilo-calcaires
Âge des vignes:
55 ans environ
Vendanges:
Manuelles
Elevage:
12 mois environ en fûts bourguignons dont 25% de bois neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2021
Apogée :
2023-2030
Boire avant :
2033+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16-17°C

Description

Issu de vielles vignes plantées en 1962, ce Premier Cru Les Naugues fait démonstration de son potentiel sur 2018. Son nez pinote à merveille, la bouche est tout en dentelle, le fruit à parfaite maturité, le tout accompagné d'une grande fraicheur. Un modèle !

Suggestion gourmande

Ravioles fraîches aux cèpes, sauce forestière.