Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 1er Cru - Aux Brulées 2005


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    dès à présent
  • Apogée
    2020
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    16-18C°
  • Servir à
    Au moment du service

Description

Découvrez ou redécouvrez un terroir mythique avec celui des Brulées. Premier cru d’altitude, cette parcelle siège tout proche des Richebourg et des Suchots.
Sur ce millésime 2005, millésime de puissance et de constitution, on apprécie le début d’évolution de ce flacon qui se décline sur des senteurs de fruits noirs, de notes de griotte, d’épices pour rejoindre une bouche au caractère puissant certes mais qui nous plonge dans le raffinement le plus complet que nous attendons de l’appellation.
Tout n’est que subtilité et finesse, un très haut niveau de plaisir...

Suggestion gourmande

Recherchez un accord mets et vins qui privilégie la délicatesse comme une noix de veau rôtie, servie avec un jus court à la sauge et quelques légumes printaniers.