Domaine la Bergerie de l'Arcade 2018

En 2016, les frères Soula, Pascal et Gilles de leurs prénoms, rachètent les vignes d’un certain Gérard Depardieu sur les hauteurs du mythique terroir d’Aniane. Plus précisément  sur le village de Pouzols, sur le lieu-dit “Les Pradels”, représentant deux hectares. L’assemblage est dominé par la Syrah, le Grenache. L’élevage est soigné et long : 24 mois dont une bonne partie en fûts de chêne. Avant son triste décès, Laurent Vaillé avait accompagné les frères Soula dans leur formidable entreprise, on ne pouvait rêver meilleur accompagnement.

2018, était un millésime de challenges avec une forte pression mildiou, un fait rare dans la région, puis un été relativement chaud. Finalement le résultat est particulièrement réussi malgré les écueils que pouvait annoncer le début de saison. Ce qui en aura le plus souffert, ce sont les rendements qui ont été réduits par le mildiou, le manque d'eau en fin de saison et le tri pour ne garder qu'une vendange parfaite. Aujourd'hui, ce 2018 commence à peine sa phase de plénitude, il mérite bien 2-3 ans à minima. Toutefois, nous pouvons déjà lui pressentir un bel avenir : sa matière offre un toucher superbe, les équilibres sont bons et l'aromatique déjà complexe.

Incontestablement, un domaine à suivre de près.