Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Provence
- Appellation précise:
- Bandol
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 50 % Clairette, 20 % Ugni, 20 % Bourboulenc, 5% Rolle, 5% Marsanne
- Terroir:
- Sols composés d'argiles brunes et en dessous de marnes calcaires bleues
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Vinification en levures indigènes, élevage en cuve inox, œuf béton et demi-muids de 600L durant 6 mois
- Elevage:
- Élevage en foudres de chêne de 25 à 60 hectolitres pendant 18 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2026-2030
- Boire avant :
- 2037
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Terrebrune blanc est issu d’un assemblage de Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc et Rolle (50/20/20/10 %). Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée. Vignes trentenaires plantées sur des calcaires du Trias. Élevage en foudres de chêne de 25 à 60 hectolitres pendant 18 mois.
Les terroirs calcaires du Trias, mêlés à la fraîcheur de la côte varoise, offrent un 2022 de toute beauté ! Les coteaux dédiés aux blancs sont exposés “à la fraîche” (plein nord), un avantage considérable pour l’expression de vins minéraux et profondément méditerranéens : agrumes, anis, garrigue et minéral, pralin. Bouche vive et ample à la fois, le bois se veut discret et porte de sublimes amers salins en persistance.
À boire dès aujourd’hui et sur les cinq prochaines années.
Suggestion gourmande
Rougets juste saisis, marmelade d’agrumes et espuma pomme/wasabi.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2024
"Terriblement jeune, mais terriblement intense, le blanc en 2022 construit à partir de la clairette synthétise tout ce que le raisin peut apporter aux blancs provençaux dans une énergie minérale encore pas débarrassé de ses arômes fermentaires mais doté d'un équilibre généreux , promesse de belle évolution."
La fraîcheur des calanques et la minéralité des calcaires du Trias !