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Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2005

Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2005

Coteaux du Languedoc

Une personnalité très "méditerranéenne",  son expression est particulièrement racée et distinguée.

16,5/20 La Revue du Vin de France
17/20 Bettane & Desseauve
92+/100 The Wine Advocate
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Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Languedoc
  • Appellation
    Coteaux du Languedoc
  • Producteur
    Peyre Rose
  • Millésime
    2005
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Agriculture biologique
  • Cépage(s)
    65% Syrah, et 35% Grenache.
  • Terroir
    Coteaux caillouteux argilo-calcaire.
  • Vendanges
    Manuelles.
  • Rendements
    14 à 15 hl/ha.
  • Elevage
    24 mois environ en cuves et en foudres suivi d'un long affinage en bouteille pouvant durer 8 à 10 ans.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2018
  • Apogée
    2020-2030
  • Boire avant
    2040
  • Conseil de service
    Carafer pour le service
  • Servir à
    17°

Description

Comme nous l’évoquions, Marlène N° 3 est la parfaite synthèse des deux autres cuvées du même millésime. Le nez est à mi chemin entre le fruit et l’épice. Son expression est particulièrement racée et distinguée.

Une fois en bouche, le palais profite de la personnalité très « méditerranéenne » du N°3. C’est un vin de structure formidable, de tannins longs et enrobés avec une allonge prodigieuse.

Suggestion gourmande

Petits pâtés de Pézenas et une sauce grand veneur

Belle cote de bœuf grillée et un tian de légumes confits

Avis des experts

  • 16,5 20
    La Revue du Vin de France
  • 17 20
    Bettane & Desseauve
    "Pointe de feuilles sèches, bouquet d'épices et de tabac, une suite en bouche très aromatique, plus complète que dans d?autres millésimes."
  • 92+ 100
    The Wine Advocate
    "The 2005 Languedoc Marlene N3 Cuvee is a more Grenache dominated blend and gives up lots of meaty, gamey notes intermixed with sweet dark fruits, iodine and leather. Crazily perfumed, it’s medium to full-bodied on the palate, with notable, firm tannin, sweet fruit and a great finish. The tannin will be something to watch here, but I’m pretty bullish here and suspect it will still be going strong in another 5-6 years."