Domaine Xavier Bénier Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2013

Un vin à découvrir absolument

 
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2016
Apogée :
2021
Boire avant :
2025
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
14 - 16°

Description

A la limite de l'appellation Brouilly, sur des coteaux bien exposés, cette cuvée est dénommée "vieilles vignes" et pour le coup, ce n'est pas un vain mot puisqu'elles ont plus de 100 ans. Cette cuvée reste une cuvée de fruit avec une structure intéressante, le niveau du vin évolue favorablement ces dernières années.

Suggestion gourmande

Sur une joue de boeuf