Domaine Lucien Muzard Puligny-Montrachet 2011

Cuvée issue d’une parcelle de chardonnay de 50 ans d’âge sur la plaine de Puligny composée d’un sol limoneux et de substrat argilo-calcaire. L’élevage est réalisé en fûts bourguignons de 1 à 2 vins, pour ne pas trop boiser le vin.

La robe est dorée. Le nez exprime des notes de fruits blancs bien mûrs, pêche, citron et un léger grillé. La bouche est riche, avec une texture d’une grande ampleur et une acidité rafraichissante, le final est très élégant, sur du beurre citronné.

Dorade façon meunière