Domaine Gangloff Saint-Joseph Blanc 2016

Assemblage de Marsanne/Roussane, ce Saint Joseph-Blanc présente un style bien particulier où la gourmandise et l'onctuosité sont les qualités premières de ce superbe flacon.

Ce flacon a été gouté il y a quelques jours au Marché des vins d’Ampuis en présence d’Yves Gangloff et de sa fille Elsa. Parmi toutes les cuvées dégustées, c’est bien le saint-Joseph blanc 2016 qui nous a le plus conquis. On y trouve encore plus de précision et d’équilibre en bouche par rapport aux millésimes précédents. Une vraie réussite qui assoie la réputation du Domaine dans la vinification en blanc.

La robe est soutenue sur un jaune citron. Le premier nez est un aller simple pour le verger où la pêche, l'abricot et le coing se révèlent dans une expression très précise. Après quelques minutes d'aération, le floral et les arômes d'infusion s'intensifient. En bouche, gourmandise et onctuosité. Une attaque très douce et généreuse se développant sur un corps très gras non dénué de fraîcheur. Imaginez la puissance et la densité d'un Condrieu avec une finale plus longue, fraîche et ciselée.

Limité à une bouteille par client.