Domaine Trapet Gevrey-Chambertin 2014

Issus de pinots noirs souvent centenaires, ce village s’impose comme référence depuis plusieurs millésimes. C’est l’archétype des grands Gevrey-Chambertin avec un fruité éclatant et une minéralité rare dans un vin rouge. On sent les notes florales légèrement réglissées qui évolue au fil du développement aromatique. La bouche est encore ferme et serrée cependant le toucher est d’un grain extrêmement soyeux. Les tanins fermes sauront s’assouplir avec le temps, un grand gevrey !